豊かな漁場と豊かな大地が生み出す恵み。
おいしさを最大限に…
安心・安全を考えて…
生産者の意気込みが感じられる
「石巻の味」を世界へ。

水産物

石巻産お任せ鮮魚BOX

世界三大漁場にも数えられる金華山沖。タイやスズキやカレイなどの天然魚を主に生食用の品質で季節毎に提案します。海藻や貝類などの養殖海産物も相談下さい。

脂ののった銀鮭を塩だけで味付けしました。銀鮭本来の旨味をお召し上がりください。

調味料を煮切りし、旨みを凝縮したオリジナルのみりんたれに一昼夜じっくりと漬込み仕上げております。

あっさりとした食感、おかずの味を引き立たせる香り豊かな風味から魚介類との相性が大変よく、日本ではお寿司用のお米としても重宝されています。

つくねは岩手県産の若鶏の胸肉と皮肉を使用し、ジューシーです。牛タンは臭みの少ない米国産を使用し歯応えが出るよう大きめのサイズにミンチして混ぜ込んでいます。

粘り・ツヤ・旨み・香り全てのバランスがよく様々な料理に合います。料理の幅を広げてくれる美味しいお米です。

石巻食品輸出振興協議会