豊かな漁場と豊かな大地が生み出す恵み。
おいしさを最大限に…
安心・安全を考えて…
生産者の意気込みが感じられる
「石巻の味」を世界へ。
マダラコは加熱しても崩れにくい為、食べやすい商品となっています。また、口の中でほぐれるので、噛むほどに旨味が広がります。昆布の食感もアクセントになります。
三陸沖でとれた脂ののったサンマを低塩で佃煮風のちょっと甘めの特製のタレでじっくりと煮付けました。骨まで柔らか。化学調味料無添加の優しい味。
淡白な白身特有の旨味があり、高鮮度なので、 透明感と弾力性があります。 鍋・フライ・ムニエル等調理のバリエーションが多い食材です。
あっさりとした食感、おかずの味を引き立たせる香り豊かな風味から魚介類との相性が大変よく、日本ではお寿司用のお米としても重宝されています。
粘り・ツヤ・旨み・香り全てのバランスがよく様々な料理に合います。 料理の幅を広げてくれる美味しいお米です。
無農薬のササニシキ⽞⽶が原料のすっきりした酸味もある⽞⽶あまざけです。無加糖なので⾃然な⽢さで、無添加・ノンアルコールですのでお⼦さんでも飲むことができます。
